2017年11月

2017年11月24日

轍とパートナーシップのアグリトゥーリズモ＿農場経営型宿泊施設 “カ・デル・ロコロ”ヴェローナ駅から10㎞の山頂にある。古民家をリノベーションしたゲストハウスが素晴らしい。 10月下旬にオリーブ収穫と石積の手伝いに行き、 […]

2017年11月17日

10月16日ミラノのJFC ITALIA S.R.Lにて今年の新米試食商談会を開催しました。ミラノの日本料理店で初めてミシュランガイドを取得されたシェフ、イタリア国内で食料品販売されているオーナー、遠くはサルデーニャ […]