2017 轍米 新米試食商談会 イタリア開催終了しました。

10月16日 ミラノのJFC ITALIA S.R.Lにて今年の新米試食商談会を開催しました。

ミラノの日本料理店で初めてミシュランガイドを取得されたシェフ、イタリア国内で食料品販売されているオーナー、遠くはサルデーニャ島で日本食レストランをされているシェフの方々からお越しいただきました。

翌日からはローマの日本料理店に同行営業、味覚と農薬を使用しない栽培方法に高い評価をいただきました。